آوریل 22، 2024
اولئوروپئین همراه با اولئوکانتال و هیدروکسی تیروزول یکی از پلی فنول های اصلی موجود در روغن زیتون فرابکر است که ویژگی های حسی و فواید سلامتی آن را تعیین می کند.
آوریل 9، 2024
نقش اسیدهای چرب تک غیراشباع در فواید روغن زیتون برای سلامتی
اسید اولئیک، که به عنوان یک اسید چرب تک غیراشباع (MUFA) طبقه بندی می شود، در دهه های گذشته به طور گسترده توسط دانشمندان مورد مطالعه قرار گرفته است و به طور مداوم اثرات مثبت بسیاری را بر سلامت انسان نشان داده است.
ژانویه 15، 2024
اولئوکانتال: پشت فواید سلامتی فنل معروف روغن زیتون
اولئوکانتال که تنها در روغن زیتون فوق بکر یافت می شود، دارای خواص ضد التهابی قوی است و با اثرات مفیدی بر سرطان و زوال عقل مرتبط است.
نوامبر 15، 2023
راهنمای یک پرورش دهنده سرگرمی برای برداشت زیتون
برداشت زیتون در لحظه بلوغ مناسب و آوردن آنها به آسیاب در عرض 24 ساعت نکاتی است که پرورش دهندگان سرگرمی می توانند برای تولید روغن زیتون فوق بکر دنبال کنند.
اکتبر 23 2023
مگس میوه زیتون: آفت دائمی در آب و هوای در حال تغییر
مگس میوه زیتون دائماً عملکرد محصول، کیفیت روغن زیتون و معیشت کشاورزان را تهدید می کند.
ژوئن 19، 2023
بررسی مزایای سلامتی هیدروکسی تیروزول در روغن زیتون فوق بکر
هیدروکسی تیروزول یکی از 25 ترکیب فنلی موجود در روغن زیتون فرابکر است که در پیشگیری از بیماری های غیرواگیر نقش دارد.
ژوئن 7، 2023 مبانی
ژوئن 6، 2023 مبانی
ممکن است. 2، 2023 مبانی
دسامبر 10، 2022 مبانی
نوامبر 3، 2022 مبانی
اکتبر 25 2022
عوامل بیشماری بر طعم روغنهای زیتون فوق بکر تأثیر میگذارند. درک اصول اولیه می تواند به نتایج رضایت بخشی منجر شود.
ممکن است. 10، 2022
چگونه کوکتل های EVOO عالی را مخلوط کنیم
روغن زیتون فوق بکر که با ترکیبات کوکتل تکان داده شده، اسپری شده یا در آخرین لمس ریخته می شود، در میان میکسولوژیست ها و بارمن ها مورد توجه قرار گرفته است.
فوریه 11، 2022
از روغن زیتون در سوپ و خورش استفاده کنید
از گیزپاچوی سرد گرفته تا نودل مرغ، روغن زیتون فرابکر راهی سالم و خوشمزه برای چاشنی بیسکویت، آبگوشت، سوپ و خورش است.
فوریه 9، 2022
فواید و خواص ارگانولپتیک معروف روغن زیتون فوق بکر با گذشت زمان کاهش می یابد. عوامل متعددی در تعیین ماندگاری آن نقش مهمی دارند.
ژانویه 20، 2022
راهنمای ضروری برای روغن زیتون فوق بکر
چه چیزی یک روغن زیتون را "فرا بکر" می کند؟ EVOO چگونه ساخته می شود و چرا سالم ترین روغن پخت و پز است؟ ما پاسخ هایی داریم.
ژانویه 7، 2022
حقایقی درباره روغن زیتون و مراقبت از پوست
هزاران سال است که مردم از روغن زیتون برای مراقبت از صورت و پوست استفاده می کنند. دریابید که روغن زیتون چگونه پوست آسیب دیده را التیام می بخشد و آن را مرطوب می کند.
ژانویه 6، 2022
پخت و پز با روغن فوق العاده روغن زیتون
روغن زیتون فرابکر جایگزینی خوش طعم و سالم برای انواع دیگر چربی های پخت و پز است. بهترین روغن زیتون برای پخت و پز را در زیر کشف کنید.
دسامبر 8، 2016
نحوه سفر از طریق گمرک با روغن زیتون: راهنمای بقا
در بعضی مواقع ، ممکن است مانند جیمز باند در یک مأموریت مخفی احساس شود: برای انتقال موفقیت آمیز جواهرات تاج رژیم مدیترانه ای. در اینجا چند نکته برای اطمینان از ورود ایمن آن طلای مایع آورده شده است.
نوامبر 27، 2016
روغن زیتون را می توان به عنوان پاک کننده صورت، پاک کننده آرایش و نرم کننده عمیق استفاده کرد. درست مانند پخت و پز، استفاده از روغن زیتون فرابکر با کیفیت بالا، مزایای استفاده را افزایش می دهد.
ژوئن 12، 2016
5 دلیل روغن زیتون فوق العاده ویرجین فوق العاده سالم است
در اینجا پنج مورد از مهم ترین ترکیباتی که روغن زیتون فرابکر را به یک کوکتل واقعی سلامت تبدیل می کند، آورده شده است.
ممکن است. 17، 2016
مطالعات مختلف نشان می دهد که روغن زیتون برای عفونت و بیماریهای عفونی با اثرات ضد باکتری ، ضد ویروسی و ضد میکروبی مفید است.
اکتبر 13 2015
برای فیلتر کردن یا فیلتر نشدن؟ خب، بستگی دارد.
محققان دانشگاه کالیفرنیا در مرکز دیویس زیتون برای دستیابی به بحث و گفتگوی قدیمی ، داده ها را بررسی کردند. آنچه پیدا کردند این است که هیچ راه حل روشنی وجود ندارد.
اوت 25، 2014
بسته بندی چگونه کیفیت روغن زیتون را تحت تأثیر قرار می دهد
نگاهی به ده سال از داده ها ، بسته بندی خرده فروشی را نشان می دهد که بهترین مواد مغذی موجود در روغن زیتون را حفظ می کند.
نوامبر 15، 2010
روغن های خوب از بین رفته اند: شناخت نقص روغن زیتون
روغن زیتون چه طعم خوبی دارد و چگونه می توان برخی از نقایص روغن گذشته خود را تشخیص داد.
نوامبر 3، 2010
در اولین مقاله در یک سری مقالات که به سؤالات اساسی در مورد مصرف کننده در مورد روغن زیتون نوشته شده توسط کارشناسان برجسته پرداخته شده ، الکساندرا کیچنیک Devarenne طعم روغن زیتون و جفت شدن غذا را توضیح می دهد.